-
Fafernuchy – kurpiowski smakołyk
Fafernuchy to tradycyjny, kurpiowski smakołyk wypiekany na różne okoliczności świąteczne, również na Święto Trzech Króli. W tym roku zrobiłam go i ja. A zatem co zawierają fafernuchy? Podstawa to mąka, marchew, słodzik i…
-
Byśki – co to jest?
Co to są byśki? Byśki to kurpiowskie pieczywo obrzędowe. Znajduje się na krajowej liście niematerialnego dziedzictwa kulturowego, zatem warto przyjrzeć się im bliżej. W okresie między Nowym Rokiem, a Świętem Trzech Króli na…
